Бажаєте бути завжди в курсі нових публікацій на сайті? Підпишіться на розсилку – і Муза відвідуватиме вас щотижня.
Клод Моне, как вы знаете, любил вкусно поесть. Издательство Chêne в 2015 году выпустило книгу «Принимать гостей, как Моне» с рецептами, по которым готовили в доме художника. И хотя импрессионист считал, что маслом масло не испортишь, начнем с чего-то легкого.
Вам понадобится:
250 г. клубники
20 г. сахара-песка
4 яичных белка
Соль
Масло для смазывания формы
Включите духовку, поставьте температуру на 150 градусов. Раздавите клубники и разотрите их через сито. К получившемуся соку добавьте сахар.
Добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их в густую пену. Добавьте в массу клубничный сок и осторожно перемешайте. Смажьте форму маслом и вылейте в нее получившуюся смесь. Выпекайте 10 минут. Подавайте немедленно.
Bon appetit!
Цей сайт використовує файли кукіз.
Більше інформації
